乳糖不耐受可以喝酸奶嗎?

乳糖不耐受是什么意思?

     乳糖不耐受和牛奶過敏是兩回事。乳糖不耐受和牛奶蛋白質(zhì)過敏之間有很大的區(qū)別。前者的問題源于消化系統(tǒng),后者源于免疫系統(tǒng)。乳糖不耐受較少發(fā)生在嬰兒身上,而多見于成人;相反,牛奶蛋白質(zhì)過敏相對更多見于兒童而少見于成人。

乳糖不耐受可以喝酸奶嗎?

     乳糖不耐受的人也可以喝酸奶。乳糖不耐受是非常普遍的一種現(xiàn)象。乳糖不耐受是指一部分人因體內(nèi)缺乏乳糖酶,不能很好地吸收乳糖,甚至在食用乳糖后出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心等癥狀的現(xiàn)象。而酸奶經(jīng)過微生物發(fā)酵后乳糖大部分降解,故乳糖不耐者可適當(dāng)飲用酸奶。

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